Periodontoloji; periodontal dokular dediğimiz serbest diş eti, yapışık diş eti, peridontal lifler ve ağız mukozasında oluşan rahatsızlıkları tedavi eden bir bilimdir.
Birçok insan zaman içerisinde dişeti kayıplarına uğrar. Dişlerin etrafındaki kemik erimesine bağlı olarak dişetleri de rahatsızlanır. Periodontoloji burada kaybedilen dişetini çeşitli operasyonlarla tekrar kazanılmasını sağlamaya çalışır.
Diş taşları dişlerin boyun bölgelerinde oluşan ölü mikroorganizma artıklarıdır. Bunlar zaman içerisinde dişeti çekilmesi, Ağız kokusu ve periodontal apselere neden olurlar. Bu sebeplerden dolayı çürüksüz bir diş dahi kaybedilebilir.